12 sty

Gastronomia w nowym wydaniu – najważniejsze zalety foodtrucków

W dzisiejszych czasach branża gastronomiczna nieustannie ewoluuje, dostosowując się do zmieniających się oczekiwań konsumentów. Jednym z najciekawszych i dynamicznych trendów w tej dziedzinie są foodtrucki – mobilne jednostki gastronomiczne, które zdobywają serca smakoszy na całym świecie. Te przyczepy gastronomiczne niosą ze sobą szereg zalet, które sprawiają, że są nie tylko ciekawym zjawiskiem kulinarnym, ale także innowacyjnym pomysłem na biznes. Czytaj dalej

15 lip

Haft na fartuchu zamiast nadruku – dlaczego jest lepszy?

Fartuch kuchenny, niezbędny w kuchniach profesjonalnych, znajduje się także w niemal każdej kuchni domowej. Chroni nasze ubranie przed przypadkowymi, niekiedy niezwykle trudnymi do usunięcia plamami z jedzenia, ale często pełni również funkcję ozdobną. Najczęściej element dekoracyjny stanowi nadruk lub haft na fartuchu kuchennym. Która forma zdobienia jest bardziej praktyczna? Dowiedz się, czytając poniższy tekst! Czytaj dalej

16 mar

Rodzaje okapów kuchennych – jaki okap wybrać do kuchni?

Okap kuchenny to nieodzowny element każdej kuchni. Dzięki niemu pozbywamy się z pomieszczenia nieprzyjemnych skutków gotowania takich jak para wodna czy przykre zapachy. Zapobiega osadzaniu się tłuszczu na meblach, sprzęcie oraz ścianach znajdujących się w bliskiej odległości kuchenki. Nierzadko pełni również rolę estetyczną, podkreślając design kuchni. Czytaj dalej

13 lis

Ekspres do kawy – rodzaje, firmy, serwis

Ekspres do kawy to urządzenie, które zaparza kawę poprzez przepuszczanie gorącej wody pod ciśnieniem przez zmielone ziarna kawy. Pierwsze urządzenia zostały wynalezione we Włoszech pod koniec XVIII wieku i nazwano je „moka” od sposobu produkcji kawy – od włoskiego słowa moke, które oznacza parę. W Wielkiej Brytanii, gdzie herbata była bardziej popularna niż kawa, urządzenia te można było spotkać tylko wśród klasy wyższej, która wolała pić czarną kawę bez mleka i cukru. W rzeczywistości, dla większości ludzi w tym czasie parzenie kawy w domu było uważane za żmudny proces, ponieważ nie było naprawdę dobrego sposobu na jej przygotowanie przed wynalezieniem automatycznego ekspresu do kawy. Czytaj dalej