zdrowe odżywianie

Jak komponować kolację, żeby nie budzić się głodnym w nocy?

przez
Sycąca kolacja z białkiem, warzywami i źródłem węglowodanów

Kolacja złożona wyłącznie z warzyw, owocu albo niewielkiego jogurtu może wyglądać lekko i zdrowo, a mimo to nie zapewnić sytości do rana. Nocne pobudki często wynikają z braku białka, błonnika, węglowodanów lub odpowiedniej ilości energii w całym dniu. Rozwiązaniem nie musi być większa porcja — ważniejsze jest połączenie składników, które są trawione w różnym tempie. ... Dowiedz się więcej

Dlaczego sosy i dodatki potrafią zmienić wartość posiłku? Czasem niepozorny dodatek zmienia całe danie

przez
Różne sosy i dodatki zmieniające wartość odżywczą posiłku

Sałatka, pieczone warzywa albo kanapka mogą wyglądać jak lekki posiłek, dopóki nie pojawią się sos, duża porcja sera, grzanki i kilka dodatkowych składników. Z drugiej strony ten sam dodatek może poprawić wartość posiłku — jogurt naturalny wniesie białko, nasiona dostarczą tłuszczów i błonnika, a niewielka ilość oliwy pomoże stworzyć bardziej sycące danie. Dlatego problemem nie ... Dowiedz się więcej